小小食神大显身手 南通第15届中小学生厨艺大赛举行

本网讯 昨天，由市教育局主办，南通市少年宫、南通市旅游中等专业学校联合承办的南通市第15届中小学生厨艺大赛在星湖101广场举行。

本次厨艺大赛主题为“巧手烹佳肴，美食谢恩师”。来自各县（市、区）中小学校的21支代表队、63名选手在比赛现场大展厨艺。各类食材经过小“厨师”们精细地切配、娴熟地颠炒、精美地摆盘，变成了一道道色香味俱全的美味佳肴。

在最后的评比环节，各组选手都给自己的作品起了名字，并对菜品的丰富内涵、烹饪要领进行了介绍，多个参赛队将本次厨艺大赛的主题穿插至菜名和菜肴中，赢得了现场专业评委的称赞。

近年来，市教育主管部门和各地学校十分重视中小学生劳动教育，成功举办多届的厨艺大赛是进一步落实立德树人根本宗旨、践行“五育并举”教育理念的生动劳动教育实践。本次活动通过让选手们展示烹饪技能这一特别的形式，培养了学生的劳动兴趣、增强了劳动意识、提高了动手实践能力，是一次以劳树德、以劳增智、以劳育美的有益实践，有效促进了学生综合素质的全面提升。 记者 沈樑